У Овом Чланку:

Поздрављајући пријатеље и породицу у вашем дому и хранивши их, то је једна од најхитнијих, великодушних и задовољавајућих ствари које можете да урадите. Од рођендана до празника до случајних уторак увече, забава је сјајна прилика за све... док не схватите да сте провели 3 пута више него што бисте имали у ресторану.

Забава у вашем дому не мора да разбија банку; хостовање јефтине вечере је веома достижан циљ. Ево три савета који ће вам помоћи да домаћин вечери на буџет, и још увијек имају страшан вријеме.

1. Иди на вегетаријанство

Послуживање и вегетаријанског стартера и главног је један од начина на који можете уштедјети значајну количину новца када организујете вечеру. Месо је веома скупо, па ако можете да правите оброке на биљној бази, можете лако смањити трошкове на пола! Ако су неки од ваших пријатеља и сами вегетаријанци, ово такође чини ваш живот много лакшим, јер вам не треба ништа посебно да им сместите.

За почетак, пециво је ваш најбољи пријатељ. То је јефтино направити и лако користити. Такође је погодан за лепо представљене појединачне делове који чине слике које су достојне Инстаграму. Једноставно кратко пециво је у суштини само маслац и брашно направљено у нешто укусно. Размислите о коришћењу пецива да бисте направили или кисео. Козји сир и мијешана гљива или спанаћ и фета су класичне комбинације окуса које ће одушевити ваше госте. Ако неки од ових састојака није у сезони, замијените их поврћем које је тренутно јефтиније.

Што се тиче мреже, направите срдачну гулаш или кари. Многи се плаше да кувају без меса јер се плаше да посна храна неће бити довољна за себе и своје госте. Међутим, употреба махунарки богатих протеинима као што су сланутак, лећа и пасуљ не само да ће све оставити задовољне - већ ће вам такође помоћи да уштедите много новца у продавници. Кари од леће и леће, зачињени кимом и димљеном паприком, лако се праве и тако укусни да гости неће пропустити ни месо. То је и оброк од једне посуде, тако да мање стреса и чишћења за вас.

2. Нека вам гости помогну

Када позовете пријатеље на вечеру, шансе су да ће након прихватања позива питати.Шта могу донети? За већину нас, наш непосредан, интуитиван одговор ће бити, "Ништа, без бриге!" Али ако покушавате да организујете вечеру на буџет, нека вам гости мало помогну. Да нису заиста хтели то да ураде онда не би питали. Рећи једном госту да донесе салату, а други да донесе десерт, можеш стварно помоћи да смањиш трошкове - и време проведено у кухињи.

3. Смањите трошкове на алкохол

Једини начин да се домаћин вечери организује као скупа афера је укључивање тона алкохола. Типичан избор за вечеру био би вино - али добра боца вина може бити прилично скупа, а када купујете три или четири од њих може почети да се збраја прилично брзо. Уместо тога, направите један велики бацач сангрије или коктел. Ово вам још увијек омогућава да добијете гутљај док трошите пуно мање на алкохол. Можда вам се чини као неуобичајена одлука да се не послужује вино уз вечеру, али вам обећавам да када ваши гости виде велики бокал од минитог мојитоса неће бити разочарани! Ово је супер лако направити, а такође је импресивно изгледа пиће које служи гостима.


Видео: CS50 Lecture by Steve Ballmer